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Chianti Classico GRAN SELEZIONE

La nostra Gran Selezione è prodotta con la selezione delle uve di Sangiovese dalle migliori parcelle del vigneto dell’azienda.

Questa nuova tipologia di vino “Gallo Nero”, introdotta dal Consorzio del Chianti Classico negli ultimi anni, è stata prodotta dalla nostra azienda per la prima volta solo nel 2013.

Si tratta di un vino 100% Sangiovese, fermentato in acciaio e affinato in botti di legno, mai di primo passaggio, per un periodo variabile dai 24 ai 30 mesi. Al termine dell’affinamento dopo una leggera filtrazione il vino viene imbottigliato e venduto solamente dopo altri 18 mesi di riposo in bottiglia.

Per la nostra famiglia si tratta ancora di un vino in fase di sperimentazione (leggi qua la sua storia) che piano piano sta trovando la sua identità interpretando il territorio attraverso il Sangiovese. Per questo motivo è ancora prodotto in piccolissime quantità (max 600 bottiglie l’anno) e riservato ai membri del nostro Wine Club.

annate

Qui di seguito è possibile consultare il dettaglio e le schede tecniche di questa tipologia di vino per quanto riguarda le seguenti annate:

2015

2013