Chianti Classico Gran Selezione 2018
Uvaggio |
Sangiovese 100% |
Vendemmia |
Raccolta a mano il 25 Settembre 2018 |
Vinificazione |
Fermentazione alcolica e macerazione per 18 giorni in accaio. Malolattica in acciaio |
Affinamento |
24 mesi in botti di rovere esauste |
Produzione |
600 bottiglie |
Imbottigliamento |
4 Giugno 2021 |