3 settembre 2021
Chianti Classico 2019 e Riserva 2018, accoppiata vincente!
Lorenzo presenta il Chianti Classico 2019 e la Riserva 2018: due annate consecutive così buone non capitano spesso.
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Blog
23 luglio 2021
Il primo test di affinamento del nostro vino in ceramica
Abbiamo affinato per 12 mesi un Chianti Classico e un Chianti Classico Riserva
in fusti di ceramica Clayver, dopodichè abbiamo organizzato delle degustazioni comparative per cercare di coglierne al meglio le potenzialità. Ecco com'è andata.
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14 maggio 2021
La ricetta del Peposo
In molti ci avete chiesto un piatto da abbinare ai nostri vini rossi più strutturati come la Riserva, la Gran Selezione o l’IGT Monteficalle. Manila ci spiega come realizzare questo piatto di carne tradizionale toscano.
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24 marzo 2021
I vantaggi del tappo di sughero naturale
In molti ci chiedono come mai non abbiamo deciso di passare alle ormai molteplici alternative per le chiusure delle nostre bottiglie. Siamo convinti che i tappi di sughero siano ancora la scelta migliore per i nostri vini, vi spieghiamo perché.
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Degustazione e Visite alle Cantine di Montefioralle
Presso la nostra azienda organizziamo degustazioni e visite alla cantina. Previa prenotazione è infatti possibile organizzare la degustazione nel nostro podere ai piedi del Borgo.
Degustazioni & Visite
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La nostra piccola azienda a conduzione familiare nel Chianti
La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare che produce esclusivamente vino e olio nel cuore del Chianti Classico a poco più di un chilometro da Greve in Chianti.
I nostri Vini