25 novembre 2021
Come degustare una vecchia annata
Cosa aspettarsi da un vino con qualche decade sulle spalle? Manila ci dà qualche consiglio per degustare al meglio una vecchia annata di vino rosso.
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Blog
3 settembre 2021
Chianti Classico 2019 e Riserva 2018, accoppiata vincente!
Lorenzo presenta il Chianti Classico 2019 e la Riserva 2018: due annate consecutive così buone non capitano spesso.
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23 luglio 2021
Il primo test di affinamento del nostro vino in ceramica
Abbiamo affinato per 12 mesi un Chianti Classico e un Chianti Classico Riserva
in fusti di ceramica Clayver, dopodichè abbiamo organizzato delle degustazioni comparative per cercare di coglierne al meglio le potenzialità. Ecco com'è andata.
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14 maggio 2021
La ricetta del Peposo
In molti ci avete chiesto un piatto da abbinare ai nostri vini rossi più strutturati come la Riserva, la Gran Selezione o l’IGT Monteficalle. Manila ci spiega come realizzare questo piatto di carne tradizionale toscano.
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Degustazione e Visite alle Cantine di Montefioralle
Presso la nostra azienda organizziamo degustazioni e visite alla cantina. Previa prenotazione è infatti possibile organizzare la degustazione nel nostro podere ai piedi del Borgo.
Degustazioni & Visite
Acquista online il nostro vino, ti sarà spedito direttamente a casa.
E' possibile acquistare i nostri vini direttamente dal sito calcolando automaticamente il costo della spedizione fino a casa tua.
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La nostra piccola azienda a conduzione familiare nel Chianti
La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare che produce esclusivamente vino e olio nel cuore del Chianti Classico a poco più di un chilometro da Greve in Chianti.
I nostri Vini