Chianti Classico Gran Selezione 2015
Uvaggio |
Sangiovese 100% |
Vendemmia |
Raccolta a mano il 26 Settembre 2015 |
Vinificazione |
Fermentazione alcolica e macerazione per 19 giorni in accaio. Malolattica in acciaio |
Affinamento |
24 mesi in botti di rovere esauste |
Produzione |
600 bottiglie |
Imbottigliamento |
9 Giugno 2018 |