Chianti Classico Gran Selezione 2017
Uvaggio |
Sangiovese 100% |
Vendemmia |
Raccolta a mano il 15 Settembre 2017 |
Vinificazione |
Fermentazione alcolica e macerazione per 15 giorni in accaio. Malolattica in acciaio |
Affinamento |
24 mesi in botti di rovere esauste |
Produzione |
600 bottiglie |
Imbottigliamento |
11 Luglio 2020 |