Chianti Classico Gran Selezione 2013
Uvaggio |
Sangiovese 100% |
Vendemmia |
Raccolta a mano il 4 Ottobre 2013 |
Vinificazione |
Fermentazione alcolica e macerazione per 15 giorni in accaio. Malolattica in acciaio |
Affinamento |
30 mesi in botti di rovere esauste |
Produzione |
300 bottiglie |
Imbottigliamento |
25 Giugno 2016 |