Notre vinothèque familiale
Lorsque nous faisons découvrir notre cave pendant les visites de notre exploitation, nombreux sont ceux qui nous demandent s’il est possible d’acheter d’anciennes cuvées qui se trouvent sur l’étagère signalée par le panneau « collezione privata ».
Il s’agit de bouteilles de Chianti Classico Riserva et de Monteficalle IGT que nous mettons de côté tous les ans pour constituer notre « vinothèque familiale », avec l’intention de les utiliser pour des occasions spéciales ou simplement comme témoins historiques de notre travail.
Il y a quelques années de cela, nous avons décidé d’écouter ceux qui, parmi vous, nous ont suggéré de mettre de côté quelques bouteilles de plus, afin de nous permettre un jour d’offrir à nos clients les vins qui, dans notre vinothèque familiale, se trouvent dans la meilleure phase de leur évolution.
Ce jour est enfin arrivé !
Quels vins de notre vinothèque familiale sont aujourd’hui disponibles à la vente ?
Les bouteilles de notre vinothèque privée sont en nombre réduit. Chaque année, quelques bouteilles seulement seront mises en vente : le nombre de bouteilles disponibles sera plus important pour les cuvées les plus récentes et plus réduit pour les cuvées plus anciennes.
Vous ne trouverez pas de cuvées très anciennes, parce que nous ne voulons pas vendre des vins dont la courbe d’évolution est en net déclin.
Qui peut acheter ces vins ?
Ceux qui nous connaissent depuis longtemps le savent : notre exploitation familiale ne peut pas se permettre de faire de grosses opérations promotionnelles et des réductions semblables à celles proposées par les grandes marques pendant le Black Friday. Nous avons tout de même décidé de lancer les vins de notre vinothèque familiale dans cette période, en appliquant les conditions suivantes :
En raison du nombre limité de bouteilles disponibles à la vente, nous avons décidé de réserver l’achat des bouteilles aux membres de notre Wine Club pendant deux jours à partir du 23 novembre.
Toutes les autres personnes intéressées pourront acheter les bouteilles qui resteront à partir du 25 novembre.