Terroir

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Le Bourg de Montefioralle

Le château de Montefioralle (à l'origine Monteficalle), se trouve au centre d'une région qui ne manque pas de témoignages de vie romaine.

L'origine du château remonte au 931 environ. Dans son voyage de Cluny à Rome le moine allemand Tanquelme fonda sur la colline de Montefioralle un monastère fortifié, sur le style de l'architecture militaire allemande. Le château est présent dans les textes pour la première fois dans un document de 1085. Il est appartenu aux familles: Ricasoli, Benci, Gerardini et Buondelmonti.

En 1325 Castruccio Castracani prit de force l'abbaye fortifiée et modifia l'architecture de l'ensemble: il renforça le mur d'enceinte en rajoutant une deuxième rangée et augmenta le nombre de tours. Successivement le château passe sous le contrôle de Florence, puis Sienne, puis définitivement Florence.

Montefioralle longtemps une certaine importance politique: il hébergea la Commune, l'hôpital de S.Maria del Bigello et pendant longtemps il administra e côntrola les terres environnantes. Actuellement le village de Montefioralle compte environ 100 habitants et est inséré dans la liste des bourgs plus beaux d'Italie.

montefioralle street

Le vin de Montefioralle

Les vignes et la cave de l'entreprise se trouvent sur les pentes méridionales de la colline où se trouve le village, non loin du parking où l'on peut rejoindre le village en environ deux minutes à pied.

A l'angle nord-est de la vigne on peut admirer une fontaine ancienne en pierre insérée à l'intérieur d'un arc médiéval: la vieille source.

La vente directe des produits se trouve à l'intérieur du bourg au numéro 45.

Il est possible de réserver une visite guidée avec dégustation à la cave ou la vente directe.

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