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Chianti Classico DOCG 2022

Chianti Classico 2022

Cépages

Sangiovese 90%
Canaiolo 6%
Colorino 4%

Vendange

Récolté à la main le 19 septembre 2022

Fermentation

Fermentation alcoolique et macération pendant 22 jours dans des cuves en béton. Fermentation malolactique dans des cuves en acier.

Élevage

12 mois dans de petits fûts en bois usagés

Production

7200 bouteilles

Date de la mise en bouteille

10 mai 2024
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Courbe d’évolution de ce vin  

Le graphique se réfère aux bouteilles de vin conservées dans une cave à température contrôlée. Il s’agit bien évidemment d’un conseil personnel, qui ne correspond pas forcément à vos gouts. En savoir plus sur ce graphique

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