Chianti Classico Gran Selezione 2017
Cepas |
Sangiovese 100 % |
Vendimia |
Cosecha a mano el 15 de septiembre de 2017 |
Vinificación |
Fermentación alcohólica y maceración durante 15 días en barricas de acero. Fermentación maloláctica en barricas de acero. |
Crianza |
24 meses en pequeñas barricas de madera usadas |
Producción |
600 botellas |
Fecha de embotellado |
11 de julio de 2020 |