Chianti Classico Gran Selezione 2017
Rebsorten |
Sangiovese 100% |
Weinlese |
Am 15. September 2017 von Hand gelesen |
Vinifikation |
Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 15 Tage in Stahlfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern |
Lagerung |
24 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz |
Produktion |
600 Flaschen |
Abfülldatum |
11. Juli 2020 |