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Chianti Classico DOCG 2023

Chianti Classico 2023

Cepas

Sangiovese 90 %
Canaiolo 6 %
Colorino 4 %

Vendimia

Cosecha a mano el 25 de septiembre de 2023

Vinificación

Fermentación alcohólica y maceración durante 20 días en cubas de cemento. Fermentación maloláctica en barricas de acero.

Crianza

12 meses en pequeñas barricas de madera usadas

Producción

3000 botellas

Fecha de embotellado

10 de maio de 2025
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Curva de maduración de este vino

El gráfico se refiere a las botellas de vino conservadas en la bodega a temperatura controlada. Obviamente se trata de un consejo personal que tal vez no refleje vuestros gustos. Lee más sobre este gráfico

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