Chianti Classico 2023
Rebsorten |
Sangiovese 90% Canaiolo 6% Colorino 4% |
Weinlese |
Am 25. September 2023 von Hand gelesen |
Vinifikation |
Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 20 Tage in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern |
Lagerung |
12 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz |
Produktion |
3000 Flaschen |
Abfülldatum |
10. Mai 2025 |
Reifungskurve dieses Weins
Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik
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