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Chianti Classico RISERVA DOCG 2021

Chianti Classico Riserva 2021

Rebsorten

Sangiovese 90%
Canaiolo 6%
Colorino 4%

Weinlese

Am 29. September 2021von Hand gelesen

Vinifikation

Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 25 Tage in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern

Lagerung

12 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz
12 Monate Lagerung in Clayver-Keramikfässern

Produktion

3800 Flaschen

Abfülldatum

10. Mai 2024
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Reifungskurve dieses Weins

Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik

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