Monteficalle IGT Toscana 2009
Rebsorten |
Merlot 33% Cabernet Sauvignon 33% Sangiovese 33% |
Weinlese |
Merlot: Am 26. September 2009 von Hand gelesen Sangiovese: Am 2. Oktober 2009 von Hand gelesen Cabernet Sauvignon: Am 2. Oktober 2009 von Hand gelesen |
Vinifikation |
Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 14 Tage (Merlot), 15 Tage(Sangiovese.), 18 Tage (Cab. Sau.) in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern |
Lagerung |
24 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz |
Produktion |
900 Flaschen |
Abfülldatum |
15. September 2012 |
Reifungskurve dieses Weins
Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik
.