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IGT Monteficalle 2018

Monteficalle IGT Toscana 2018

Uvaggio

 Merlot 50%
Cabernet Sauvignon 50%

Vendemmia

 Merlot: raccolto a mano il 18 Settembre 2018
Cabernet Sauvignon:  raccolto a mano il 28 Settembre 2018

Vinificazione

 Fermentazione alcolica e macerazione per 17 giorni (Merlot), 20 giorni (Cab. Sau.) in tini di cemento. Malolattica in acciaio.

Affinamento

 24 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

 1200 bottiglie

Imbottigliamento

 13 Marzo 2021
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Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico

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