Monteficalle IGT Toscana 2020
Cepas |
Merlot 50 % Cabernet Sauvignon 50% |
Vendimia |
Merlot: cosecha a mano el 12 de septiembre de 2020 Carbernet Sauvignon: cosecha a mano el 26 de septiembre de 2020 |
Vinificación |
Fermentación alcohólica y maceración durante 17 días (Merlot), 20 días (Cab. Sau.), en cubas de cemento. Fermentación maloláctica en barricas de acero. |
Crianza |
24 meses en pequeñas barricas de madera usadas |
Producción |
1800 botellas |
Fecha de embotellado |
25 de marzo de 2023 |
Curva de maduración de este vino
El gráfico se refiere a las botellas de vino conservadas en la bodega a temperatura controlada. Obviamente se trata de un consejo personal que tal vez no refleje vuestros gustos. Lee más sobre este gráfico