Monteficalle IGT Toscana 2020
Uvaggio |
Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50% |
Vendemmia |
Merlot: raccolto a mano il 12 Settembre 2020 Cabernet Sauvignon: raccolto a mano il 26 Settembre 2020 |
Vinificazione |
Fermentazione alcolica e macerazione per 17 giorni (Merlot), 20 giorni (Cab. Sau.) in tini di cemento. Malolattica in acciaio. |
Affinamento |
24 mesi in botti di rovere esauste |
Produzione |
1800 bottiglie |
Imbottigliamento |
25 Marzo 2023 |
Curva di maturazione di questo vino
Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico