Monteficalle IGT Toscana 2019
Cepas |
Merlot 50 % Cabernet Sauvignon 50% |
Vendimia |
Merlot: cosecha a mano el 19 de septiembre de 2019 Carbernet Sauvignon: cosecha a mano el 30 de septiembre de 2019 |
Vinificación |
Fermentación alcohólica y maceración durante 19 días (Merlot), 20 días (Cab. Sau.), en cubas de cemento. Fermentación maloláctica en barricas de acero. |
Crianza |
24 meses en pequeñas barricas de madera usadas |
Producción |
1500 botellas |
Fecha de embotellado |
19 de marzo de 2022 |
Curva de maduración de este vino
El gráfico se refiere a las botellas de vino conservadas en la bodega a temperatura controlada. Obviamente se trata de un consejo personal que tal vez no refleje vuestros gustos. Lee más sobre este gráfico