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IGT Monteficalle 2019

Monteficalle IGT Toscana 2019

Uvaggio

 Merlot 50%
Cabernet Sauvignon 50%

Vendemmia

 Merlot: raccolto a mano il 19 Settembre 2019
Cabernet Sauvignon:  raccolto a mano il 30 Settembre 2019

Vinificazione

 Fermentazione alcolica e macerazione per 19 giorni (Merlot), 20 giorni (Cab. Sau.) in tini di cemento. Malolattica in acciaio.

Affinamento

 24 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

 1500 bottiglie

Imbottigliamento

 19 Marzo 2022
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Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico

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