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Chianti Classico RISERVA DOCG 2023

Chianti Classico Riserva 2023

Rebsorten

Sangiovese 90%
Canaiolo 6%
Colorino 4%

Weinlese

Am 24. September 2023 von Hand gelesen

Vinifikation

Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 20 Tage in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern

Lagerung

12 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz
12 Monate Lagerung in Clayver-Keramikfässern

Produktion

2900 Flaschen

Abfülldatum

15. Mai 2026
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Reifungskurve dieses Weins

Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik

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