Chianti Classico Riserva 2012
Rebsorten |
Sangiovese 90% Canaiolo 6% Colorino 4% |
Weinlese |
Am 4. Oktober 2012 von Hand gelesen |
Vinifikation |
Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 22 Tage in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern |
Lagerung |
24 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz |
Produktion |
1800 Flaschen |
Abfülldatum |
11. Juli 2015 |
Reifungskurve dieses Weins
Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik
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