Chianti Classico Gran Selezione 2016
Rebsorten |
Sangiovese 100% |
Weinlese |
Am 30. September 2016 von Hand gelesen |
Vinifikation |
Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 18 Tage in Stahlfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern |
Lagerung |
24 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz |
Produktion |
600 Flaschen |
Abfülldatum |
1. Juni 2019 |