Monteficalle IGT Toscana 2013
Rebsorten |
Merlot 40% Cabernet Sauvignon 40% Sangiovese 20% |
Weinlese |
Merlot: Am 22. September 2013 von Hand gelesen Sangiovese: Am 5. Oktober 2013 von Hand gelesen Cabernet Sauvignon: Am 7. Oktober 2013 von Hand gelesen |
Vinifikation |
Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 19 Tage (Merlot), 20 Tage(Sangiovese), 18 Tage (Cab. Sau.) in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern |
Lagerung |
24 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz |
Produktion |
900 Flaschen |
Abfülldatum |
25. Juni 2016 |
Reifungskurve dieses Weins
Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik
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