Chianti Classico 2012
Rebsorten |
Sangiovese 90% Canaiolo 6% Colorino 4% |
Weinlese |
Am 5. Oktober 2012 von Hand gelesen |
Vinifikation |
Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 13 Tage in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern |
Lagerung |
12 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz |
Produktion |
6100 Flaschen |
Abfülldatum |
9. September 2014 |
Reifungskurve dieses Weins
Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik
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