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Montefioralle Chianti Classico RISERVA DOCG 2011

Chianti Classico Riserva 2011

Uvaggio

Sangiovese 85%
Canaiolo 10%
Colorino 5%

Vendemmia

Raccolta a mano il 16 Settembre 2011

Vinificazione

Fermentazione alcolica e macerazione per 25 giorni in tini di cemento. Malolattica in acciaio

Affinamento

24 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

1850 bottiglie

Imbottigliamento

6 Settembre 2014
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Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico