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IGT Monteficalle 2021

Monteficalle IGT Toscana 2021

Uvaggio

 Merlot 50%
Cabernet Sauvignon 50%

Vendemmia

 Merlot: raccolto a mano il 22 Settembre 2021
Cabernet Sauvignon:  raccolto a mano il 30 Settembre 2021

Vinificazione

 Fermentazione alcolica e macerazione per 18 giorni (Merlot), 21 giorni (Cab. Sau.) in tini di cemento. Malolattica in acciaio.

Affinamento

 24 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

 1800 bottiglie

Imbottigliamento

 30 Marzo 2024
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Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico

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