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IGT Monteficalle 2021

Monteficalle IGT Toscana 2021

Rebsorten

Merlot 50%
Cabernet Sauvignon 50%

Weinlese

Merlot: Am 22. September 2021 von Hand gelesen
​Cabernet Sauvignon: Am 30. September 2021 von Hand gelesen

Vinifikation

Alkoholische Fermentation und Einmaischen für 18 Tage (Merlot), 21 Tage​(Cab. Sau.) in Zementfässern. Malolaktische Gärung in Stahlfässern

Lagerung

24 Monate in kleinen Fässern aus altem Holz

Produktion

1800 Flaschen

Abfülldatum

30. März 2024
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Reifungskurve dieses Weins

Die Grafik bezieht sich auf Flaschen, die bei kontrollierter Temperatur im Keller aufbewahrt wurden. Es handelt sich um eine rein persönliche Empfehlung, die Ihren Geschmack nicht unbedingt trifft. Lesen Sie mehr zu dieser Grafik

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