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Chianti Classico DOCG 2021

Chianti Classico 2021

Uvaggio

 Sangiovese 90%
Canaiolo 6%
Colorino 4%

Vendemmia

 Raccolta a mano il 27 Settembre 2021

Vinificazione

 Fermentazione alcolica e macerazione per 21 giorni in tini di cemento. Malolattica in acciaio

Affinamento

 12 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

 6800 bottiglie

Imbottigliamento
26 Maggio 2023
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Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico

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