Chianti Classico DOCG 2019

Chianti Classico 2019

Uvaggio

Sangiovese 90%
Canaiolo 6%
Colorino 4%

Vendemmia

Raccolta a mano il 27 Settembre 2019

Vinificazione

Fermentazione alcolica e macerazione per 21 giorni in tini di cemento. Malolattica in acciaio

Affinamento

12 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

7500 bottiglie

Imbottigliamento

4 Giugno 2021

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Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico

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