Chianti Classico 2020
Uvaggio |
Sangiovese 90% Canaiolo 6% Colorino 4% |
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Vendemmia |
Raccolta a mano il 21 Settembre 2020 | |
Vinificazione |
Fermentazione alcolica e macerazione per 19 giorni in tini di cemento. Malolattica in acciaio | |
Affinamento |
12 mesi in botti di rovere esauste | |
Produzione |
7400 bottiglie | |
Imbottigliamento |
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Curva di maturazione di questo vino
Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico