home I nostri Vini Chianti Classico

Montefioralle Chianti Classico DOCG 2017

Chianti Classico 2017

Uvaggio

Sangiovese 90%
Canaiolo 6%
Colorino 4%

Vendemmia

Raccolta a mano il 13 Settembre 2017

Vinificazione

Fermentazione alcolica e macerazione per 17 giorni in tini di cemento. Malolattica in acciaio

Affinamento

12 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

3800 bottiglie

Imbottigliamento

1 Giugno 2019
SCARICA IL PDF

Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico