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home I nostri Vini Chianti Classico

Montefioralle Chianti Classico DOCG 2016

Chianti Classico 2016

Uvaggio

 Sangiovese 90%
Canaiolo 6%
Colorino 4%

Vendemmia

 Raccolta a mano il 26 Settembre 2016

Vinificazione

 Fermentazione alcolica e macerazione per 14 giorni in tini di cemento. Malolattica in acciaio

Affinamento

 12 mesi in botti di rovere esauste

Produzione

 9000 bottiglie

Imbottigliamento

 9 Giugno 2018
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Curva di maturazione di questo vino

Il grafico fa riferimento alle bottiglie di vino conservate in cantina a temperatura controllata. Ovviamente si tratta di un consiglio personale che può non rispecchiare i vostri gusti. Leggi di più su questo grafico

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